Ecco una ricetta facile per preparare dei deliziosi biscotti all’arancia glassati:
Ingredienti per i biscotti:
– 2 tazze di farina
– 1/2 tazza di zucchero
– 1/2 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente
– 1 uovo
– Scorza grattugiata di un’arancia
– Succo di mezza arancia
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
Ingredienti per la glassa all’arancia:
– 1 tazza di zucchero a velo
– Succo di mezza arancia (o quanto basta per ottenere la consistenza desiderata)
– Scorza grattugiata di un’arancia (opzionale, per un gusto più intenso)
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