Semifreddo al Caffè:
Ingredienti:
4 uova (tuorli e albumi separati)
100 g di zucchero
300 ml di panna fresca da montare
2 tazzine di caffè espresso (freddo)
1 cucchiaio di liquore al caffè (facoltativo)
Cacao amaro in polvere per decorare
Gocce di cioccolato o chicchi di caffè per guarnire
Procedimento:
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