Ingredienti:
- 1 tazza e ½ di zucchero a velo
- 1 tazza di zucchero semolato
- 6 cucchiaini di puro estratto di vaniglia
- 4 tazze di farina per tutti gli usi
- 14 once di pezzi di caramello da forno
- ⅓ tazza di panna da montare pesante
- 12 once di gocce di cioccolato semidolce
- 2 tazze di burro, a temperatura ambiente
Istruzioni:
- Preparare il forno e lo stampo:
- Preriscalda il forno a 163°C (325°F).
- Rivestire il fondo di una teglia da 9×13 pollici con carta pergamena, quindi spruzzarlo leggermente con spray da cucina antiaderente per facilitare la rimozione delle barrette una volta cotte.
- Preparare la miscela base:
- In una grande ciotola, unisci il burro a temperatura ambiente, lo zucchero a velo, lo zucchero semolato e l’estratto puro di vaniglia.
- Utilizzare uno sbattitore elettrico impostato a velocità media per mescolare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
