Les œufs brouillés sont un classique du petit-déjeuner, faciles à préparer et toujours délicieux. Voici comment les réussir à coup sûr !
Ingrédients :
- 3 à 4 gros œufs par portion
- 1 à 2 cuillères à soupe de lait ou de crème (facultatif, mais recommandé pour plus de crémeux)
- Sel et poivre au goût
- Beurre (recommandé) ou huile d’olive
- Épices et herbes au choix (comme du paprika, de l’ail en poudre, ou des herbes fraîches)
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