Poulet à l’ananas et aux noix de macadamia à la mijoteuse

Ingrédients :
6 poitrines de poulet désossées et sans peau
20 oz de morceaux d’ananas, égouttés (environ 2 tasses)
1/2 tasse de nectar d’ananas
1/2 tasse de sauce soja
1/4 tasse de miel
1 cuillère à café d’ail émincé
1 cuillère à café de gingembre émincé
1 tasse de noix de macadamia, hachées
Sel et poivre au goût
Coriandre fraîche (pour garnir, facultatif)
Instructions :
Assaisonnement du poulet :

Ajoutez du sel et du poivre des deux côtés des poitrines de poulet.

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