Ecco come preparare dei deliziosi Involtini di Verdure al Forno con Formaggio.
Ingredienti:
Per gli involtini:
- 1 zucchina, grattugiata
- Sale q.b.
- 1 carota, grattugiata
- 2 uova
- 100 g di formaggio grattugiato
- Prezzemolo fresco, tritato
- 1 patata, grattugiata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- Pepe nero macinato q.b.
- Erbe aromatiche italiane q.b.
- Paprika q.b.
- 4 cucchiai di farina d’avena
- 2 cucchiai di farina
- Olio d’oliva per friggere
Per la salsa:
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