Pollo con verdure e patate, la ricetta deliziosa ma dietetica. Contiene solo 340 calorie!
Ingredienti (per 4 persone):
- 1 kg di filetto di pollo
- 150 ml di salsa di pomodoro
- 100 ml di acqua
- 7 pomodorini, tagliati a pezzi
- 6 patate piccole, tagliate a pezzi
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 2 peperoni, tagliati a pezzi
- 1 cipolla, tritata
- Burro q.b. (per ungere la teglia)
- Un filo d’olio d’oliva
- Mozzarella leggera q.b. (a pezzetti)
- Erbe provenzali q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
Istruzioni:
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