Questa torta al cioccolato e mascarpone è una vera delizia, un dolce soffice, leggero e dal gusto ricco. Il mascarpone al posto del burro rende la consistenza incredibilmente morbida e vellutata. Perfetta per gli amanti del cioccolato!
Ingredienti:
(per una tortiera da 22 cm di diametro o un quadrato da 20×20 cm)
- 200 g di cioccolato fondente
- 250 g di mascarpone a temperatura ambiente
- 4 uova
- 75 g di zucchero a velo
- 40 g di farina
Per la glassatura:
vedere il seguito alla pagina successiva
