Strudel di Prugne

Ingredienti

Per l’impasto:

  • Farina: 250 g
  • Burro: 3 cucchiai (fuso)
  • Latte tiepido: 125 ml
  • Zucchero: 2 cucchiai
  • Lievito fresco: 20 g (mezzo cubetto)
  • Tuorlo d’uovo: 1
  • Farina: per la superficie di lavoro
  • Carta da forno

Per il ripieno:

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