La frittata di mele è un dolce semplice e goloso, perfetto per una merenda o una colazione speciale. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e si cuoce rapidamente in padella.
Ingredienti
- Uova: 3
- Zucchero: 100 g
- Farina 00: 100 g
- Latte: 100 ml
- Mele: 2 (meglio se varietà dolci)
- Burro: q.b. (per ungere la padella)
- Cinnamon: q.b. (opzionale)
- Sale: un pizzico
Come Preparare la Frittata di Mele
- Preparare le Mele:
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fette sottili.
- Preparare il Composto:
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
- Aggiungi il latte e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata e, se desideri, un pizzico di cannella.
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