La Texas Sheet Cake è un classico dolce americano originario dello stato del Texas. È una torta al cioccolato ricca e umida che viene tipicamente cotta in una teglia larga e poco profonda e guarnita con una decadente glassa al cioccolato. La torta è nota per la sua preparazione semplice e il sapore delizioso, che la rendono una scelta popolare per riunioni e potluck.
Ecco una ricetta base per la Texas Sheet Cake:
Ingredienti per la torta:
– 2 tazze di farina 00
– 2 tazze di zucchero semolato
– 1/2 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1/2 tazza di burro non salato
– 1/2 tazza di olio vegetale
– 4 cucchiai di cacao in polvere
– 1 tazza acqua
– 1/2 tazza di latticello
– 2 uova grandi, sbattute
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per la glassa:
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