- Per il pane (facoltativo):
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- Burro extra per pane
Istruzioni:
- Caramellare le cipolle:
- In una padella capiente, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere le cipolle affettate e lo zucchero. Cuocere lentamente, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle saranno dorate e caramellate, circa 20-25 minuti.
- Aggiungere i sapori:
- Una volta caramellate le cipolle, aggiungere il brodo di manzo, la salsa Worcestershire e il timo. Cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, finché la miscela non sarà completamente riscaldata. Sale e pepe a piacere.
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