- Cuire le poulet :
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile végétale à feu moyen-élevé.
- Ajoutez les escalopes de poulet et faites-les cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retirez-les de la poêle et égouttez sur du papier absorbant.
- Préparer la sauce :
- Dans la même poêle, ajoutez le miel, l’ail émincé et la sauce soja. Mélangez bien et portez à ébullition.
- Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec l’eau froide jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ce mélange à la sauce dans la poêle.
- Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Servir :
- Remettez le poulet dans la poêle pour l’enrober de sauce. Servez chaud avec du riz pour un repas délicieux et réconfortant.
Profitez de ce poulet croustillant, savoureux et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine ! 🍯🍗
