Pour la Garniture Streusel :
- 1/2 tasse de farine
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
- Préparation de la Garniture Streusel :
- Dans un bol, mélangez la farine, la cassonade et la cannelle.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une texture granuleuse. Réservez.
- Préparation des Biscuits :
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et aéré.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez le lait et mélangez jusqu’à homogénéité.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange humide en remuant doucement jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée.
- Incorporez délicatement les myrtilles, en veillant à ne pas les écraser.
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